牛羊肉价格稳中略涨
时间:2019-8-6 10:29:00 浏览:4958次

    暑期旅游以及烧烤市场的走热,会拉动牛羊肉的消费需求;当前牛羊出栏数量处于年度内低位水平,牛羊肉供应继续偏紧,后期价格保持稳中略涨趋势。

    (一)牛羊肉价格继续上涨,环比涨幅有所扩大。
    6月,牛肉集市均价每公斤69.14元,环比涨0.7%,同比涨8.2%;羊肉集市均价每公斤68.50元,环比涨0.2%,同比涨12.9%。从主产省来看,牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东和河南)集市均价每公斤62.35元,环比涨0.4%,同比涨7.0%;羊肉主产省区(河北、内蒙古、山东、河南和新疆)集市均价每公斤66.69元,环比涨0.1%,同比涨11.8%。活畜价格继续小幅上涨。活牛价格每公斤28.27元,环比涨0.8%,同比涨7.4%;活羊价格每公斤30.77元,环比涨0.6%,同比涨13.9%。
   (二)5月份牛羊肉进口量均减。
    牛肉:5月份,进口量12.37万吨,环比减4.0%,同比增41.0%,进口额5.88亿美元,环比减2.8%,同比增46.3%;出口量12.61吨,同比减55.6%,出口额12.02万美元,同比减39.9%。1-5月累计,牛肉进口量56.40万吨,同比增51.2%,进口额26.17亿美元,同比增52.0%,主要进口来源国为巴西(占进口总量的22.0%)、阿根廷(占21.1%)、乌拉圭(占20.3%);出口量69.70吨,同比减60.2%,出口额57.50万美元,同比减61.4%,主要出口朝鲜和我国香港地区。羊肉:5月份,进口量4.20万吨,环比减1.4%,同比增52.7%,进口额1.91亿美元,环比增2.5%,同比增75.6%;出口量183.94吨,环比增1.5倍,同比增34.3%,出口额212.97万美元,环比增1.7倍,同比增46.8%。1-5月累计,羊肉进口量18.28万吨,同比增24.4%,进口额8.01亿美元,同比增34.2%,主要进口来源国为新西兰(占进口总量的60.7%)、澳大利亚(占37.2%);出口量625.85吨,同比减40.0%,出口额683.94万美元,同比减29.7%,主要出口我国香港地区。
    (三)预计后期牛羊肉价格稳中略涨
    从需求看,天气炎热会导致肉类需求普遍减少,但暑期旅游旺季及城市烧烤市场趋旺,会拉动部分地区牛羊肉的消费;从供给看,夏季牲畜进入育肥期,出栏数量处于年度内低位水平。总体看,牛羊肉供应偏紧态势不会改变,预计后期价格将稳中略涨。

 
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